#kurczak, #mięsa, #dania główne
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Kolejny przepis na pyszne, mięciutkie udka z kurczaka tym razem w sosie ;)
Przepis dostałam od Teściów.
4 udka z kurczaka
sól
pieprz
mąka
pół szklanki wody
czubata łyżka słodkiej papryki mielonej
bulion drobiowy / rosół
sos sojowy
Wykonanie tradycyjne:
Kurczaka wyczyścić, posolić, popieprzyć, obtoczyć w mące. Usmażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Przełożyć do szerokiego garnka. Zalać bulionem drobiowym / rosołem (tak, aby wszystkie udka były przykryte). Na ten sam tłuszcz dać słodką paprykę, chwilę smażyć (nie zbyt długo, bo papryka zgorzknieje). Wlać wodę. Całość chwilę pogotować, dodać do udek. Udka dusić na małym ogniu pod przykryciem, aż zmiękną. Sos doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: