#kurczak, #mięsa, #dania główne

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Kolejny przepis na pyszne, mięciutkie udka z kurczaka tym razem w sosie ;)

Przepis dostałam od Teściów.

Składniki

• 4 udka z kurczaka

• sól

• pieprz

• mąka

• pół szklanki wody

• czubata łyżka słodkiej papryki mielonej

• bulion drobiowy / rosół

• sos sojowy

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Kurczaka wyczyścić, posolić, popieprzyć, obtoczyć w mące. Usmażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Przełożyć do szerokiego garnka. Zalać bulionem drobiowym / rosołem (tak, aby wszystkie udka były przykryte). Na ten sam tłuszcz dać słodką paprykę, chwilę smażyć (nie zbyt długo, bo papryka zgorzknieje). Wlać wodę. Całość chwilę pogotować, dodać do udek. Udka dusić na małym ogniu pod przykryciem, aż zmiękną.  Sos doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym. 

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: