#dania główne, #por, #cebula, #ziemniaki, #papryka, #oliwa z oliwek, #kiełbasa, #ser żółty
NAJNOWSZE PRZEPISY
WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Chodziły za mną smażone ziemniaki z patelni, ale nie takie same tylko z czymś.
I tak powstał ten przepis ;)
Składniki
-
10 średnich ziemniaków
-
1 papryka czerwona
-
0,5 cebuli
-
kawałek pora
-
1 kiełbasa podwawelska
-
6 łyżek oliwy z oliwek
-
kawałek sera żółtego
-
pieprz czarny mielony
-
sól
-
papryka słodka mielona
-
zioła kuchni polskiej
Sposób przygotowania
Wykonanie tradycyjne:
Ziemniaki dokładnie umyć. Zalać zimną wodą, postawić na gaz. Gotować od momentu, aż woda zawrze około 20 minut, następnie odcedzić. Podgotowane ziemniaki obrać, pokroić na kawałki. Na patelnię dać połowę oliwy z oliwek, wrzucić ziemniaki, rumienić co chwilę delikatnie mieszając. Doprawić solą i pieprzem. Cebulę drobno posiekać. Umyty por i kiełbasę pokroić na pół plasterki. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, drobno pokroić. Na drugą patelnię wlać oliwę z oliwek, dodać cebulę i por, dusić przez chwilę. Dodać kiełbasę oraz paprykę, smażyć aż warzywa będą miękkie co jakiś czas mieszając. Warzywa z kiełbasą wrzucić do ziemniaków. Całość doprawić do smaku solą, pieprzem, czerwoną słodką papryką oraz ziołami kuchni polskiej. Na końcu dodać stary ser. Podgrzewać na małym ogniu, aż się ser roztopi.
Galeria
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: