Media Społecznościowe:

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Galeria

Wykonanie tradycyjne:

Do garnka w którym będzie gotowana zupa dać masło i oliwę. Cebulę obrać, posiekać na drobną kostkę, wrzucić do garnka. Dusić na małym ogniu, aż cebula się zeszkli. Następnie dodać obrany i pokrojony na mniejsze kawałki czosnek, podsmażyć około 5 minut. Do garnka dodać pomidory z puszki wraz z zalewą, wodę, koncentrat bulionu drobiowego, sól, pieprz, słodką paprykę, chili, cukier i bazylię, wymieszać. Gotować bez przykrycia na małym ogniu około 20 minut. Po tym czasie zupę zmiksować blenderem ręcznym typu żyrafa. Podawać z grzankami lub makaronem. Przed podaniem można zabielić śmietaną.

 

Wykonanie w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć obraną i pokrojona na kawałki cebulę oraz obrany czosnek, rozdrobnić 5-10 sekund/obr. 6. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Do naczynia miksującego dodać masło oraz oliwę z oliwek. Dusić 7 minut/120ºC/obr. 1. Dodać do cebuli i czosnku pomidory z puszki wraz z zalewą. Rozdrobnić 10 sekund/obr. 6. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Wlać wodę, dodać koncentrat bulionu drobiowego, sól, pieprz, słodką paprykę, chili, cukier i bazylię. Gotować 20 minut/100ºC/obr. 2. Podawać z grzankami lub makaronem. Przed podaniem można zabielić śmietaną.

Sposób przygotowania

  • główka czosnku

  • pomidory w puszcze

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • 1 łyżka masła

  • 1 cebula

  • 0,7 l wody

  • 2 łyżki koncentratu bulionu drobiowego

  • 0,75 łyżeczki soli

  • 0,5 łyżeczki pieprzu

  • 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej

  • szczypta cukru

  • szczypta chili

  • 1 łyżeczka suszonej bazylii

  • grzanki / makaron

Składniki

Szybka i pyszna zupa z pomidorów z puszki.

Przepis pochodzi ze strony https://www.swojskiejedzonko.com/.

Włoska zupa pomidorowa

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

NAJNOWSZE PRZEPISY

29 października 2020

#zupa, #pomidory, #czosnek, #cebula, #chili, #oliwa, #bazylia, #Thermomix

rondel