#zapiekanka, #dania główne, #sos, #cebula, #kiełbasa, #ziemniaki, #olej, #śmietanka 30 %, #gałka muszkatołowa, #papryka, #ser żółty

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Łatwa i smaczna zapiekanka ziemniaczana.

Przepis znalazłam na stronie https://aniagotuje.pl/.

Składniki

• 1000 g ziemniaków

• 500 g kiełbasy śląskiej

• 2 cebule

• 3 łyżki oleju

• 100 ml śmietanki 30 %

• 2 jajka

• sól

• 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego

• szczypta gałki muszkatołowej

• 1 płaska łyżka soli + 1 łyżeczka

• 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej

• woda do gotowania

• 350 g sera żółtego gouda

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić na plasterki, podgotować w osolonej wodzie (płaskiej łyżce soli), przestudzić. Kiełbasę pokroić na plasterki. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oleju, odstawić. Na tym samym tłuszczu przesmażyć kiełbasę. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem. Ułożyć ziemniaki, na to dać połowę startego sera, kiełbasę i cebulę. Całość zalać śmietanką 30 % wymieszaną z jajkami i przyprawami (solą, pieprzem, papryką słodką mielonej, gałką muszkatołową). Na samą górę wyłożyć resztę sera. Piec pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180ºC (góra - dół) około 50 minut.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: