#zupa, #brokuł, #serek topiony, #cebula, #marchewka, #ziemniaki, #oliwa z oliwek, #maggi

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Miałam kupiony brokuł i się zastanawiałam co z niego zrobić.

W końcu postanowiłam zrobić zupę.

Przepis znalazłam na stronie https://www.kwestiasmaku.com/.

Odrobinę go przerobiłam ;)

Składniki

• 1 mała cebula

• 1 łyżki oliwy z oliwek

• 1 marchewka

• 3 ziemniaki

• 1 łyżka masła

• bulion drobiowy / rosół

• 1 liść laurowy

• 2 ziarenka ziela angielskiego

• 1 brokuł

• 1 serek topiony

• 0,25 łyżeczki soli

• 0,25 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 

• 0,5 łyżeczki maggi

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Cebulę obrać, pokroić na drobną kostkę, zeszklić na oliwie. Marchewkę obrać, zetrzeć na grubych oczkach, dodać do cebuli. Podsmażyć razem około 2 minut. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. Dodać raz z masłem do cebuli z marchewką. Smażyć 2 minuty często mieszając. Do bulionu / drobiowego rosołu dać liść laurowy, ziele angielskie i podsmażone warzywa. Przykryć, gotować aż warzywa będą miękkie. Brokuł umyć, odkroić różyczki, łodyżki pokroić w plasterki. Dodać do zupy. Gotować na małym ogniu, aż brokuł będzie miękki. Na koniec dodać serek topiony pokrojony na kawałki, mieszać aż do jego całkowitego rozpuszczenia. Doprawić solą, pieprzem i maggi do smaku.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: