rondel

#zupa, #kalafior, #ziemniaki, #marchewka, #koperek, #śmietanka 30 %, #pietruszka, #maggi, #Thermomix

28 września 2020

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Zupa kalafiorowa

Prosty przepis na zdrową zupę z kalafiora ;)

#przepis autorski

Składniki

  • koperek

  • 1 mały kalafior

  • 1 marchewka

  • 1 pietruszka w korzeniu

  • 3 ziemniaki

  • 750 ml rosołu

  • śmietanka 30 %

  • 0,25 łyżeczki soli

  • 0,25 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 

  • 0,5 łyżeczki maggi

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Kalafior umyć, podzielić na różyczki, wrzucić do rosołu. Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę umyć, obrać, pokroić w kostkę, dać do rosołu. Przykryć, gotować na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Na koniec dodać drobno posiekany koperek, zabielić śmietanką 30 %. Doprawić solą, pieprzem i maggi do smaku.

 

Wykonanie w Thermomixie:

Kalafior umyć, podzielić na różyczki. Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę umyć, obrać, pokroić w kostkę. Do czystego i suchego naczynia miksującego dać rosół, kalafior, marchewkę, ziemniaki, pietruszkę, sól, maggi i pieprz, gotować 20 minut/obroty wsteczne/obr. 1. Dodać śmietankę 30 % i drobno posiekany koperek, podgrzewać 2 min/90°C/obroty wsteczne/obr. 1. 

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: