#zupa, #kalafior, #ziemniaki, #marchewka, #koperek,  #śmietana 18 %, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Prosty przepis na zdrową zupę z kalafiora ;)

• koperek

• 0,5 kalafiora

• 2 marchewki

• 3 ziemniaki

• 750 ml rosołu

• śmietana 18%

• 0,25 łyżeczki soli

• 0,25 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 

• 0,5 łyżeczki maggi

Wykonanie tradycyjne:

Kalafior umyć, podzielić na różyczki, wrzucić do rosołu. Marchewkę obrać, pokroić na krążki, dorzucić do rosołu. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę, dać do rosołu. Przykryć, gotować na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Na koniec dodać drobno posiekany koperek, zabielić śmietaną 18 %. Doprawić solą, pieprzem i maggi do smaku.

Wykonanie w Thermomixie:

Kalafior umyć, podzielić na różyczki. Marchewkę obrać, pokroić na krążki. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę. Do czystego i suchego naczynia miksującego dać rosół, kalafior, marchewkę, ziemniaki, sól, maggi i pieprz, gotować 20 minut/obroty wsteczne/obr. 1. Dodać śmietanę 18 % i drobno posiekany koperek, podgrzewać 2 min/90°C/obroty wsteczne/obr. 1. 

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave