Media Społecznościowe:

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Galeria

Wykonanie tradycyjne:

Do garnka w którym będzie gotowana zupa dać masło. Pora umyć, pokroić w 3 cm plastry. Dodać do masła, dusić około 7 minut, co jakiś czas mieszając. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w drobną kostkę, dodać do pora. Wlać bulion, dodać natkę pietruszki, sól i pieprz, natkę pietruszki, sól i pieprz. Przykryć, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć moc palnika, gotować około 10 minut. Na końcu dodać majeranek. Gotować bez przykrycia na małym ogniu około 5 minut. Po tym czasie zupę zmiksować blenderem ręcznym typu żyrafa. Podawać z grzankami.

 

Wykonanie w Thermomixie:

Pora umyć, pokroić w 3 cm plastry. Do naczynia miksującego włożyć pora, rozdrobnić 10 sekund/obr. 6. Pora zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dodać masło, dusić 7 minut/120ºC/obr. 1. Dodać obrane, umyte, pokrojone na kawałki ziemniaki, rozdrobnić 10 sekund/obr. 5.  Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dodać 300 g bulionu, natkę pietruszki, sól i pieprz, gotować 10 minut/100ºC/obr. 2. Zmiksować 1,5 minuty/obr. 1-9 (stopniowo zwiększając obroty). Dodać 500 g bulionu, majeranek, gotować 5 minut/100ºC/obr. 3. Podawać z grzankami.

Sposób przygotowania

  • 300 g pora

  • 60 g masła

  • 300 g ziemniaków

  • 800 g bulionu

  • 1,5 łyżeczki soli

  • 0,5 łyżeczki pieprzu

  • łyżeczka natki pietruszki

  • 0,5 łyżeczki majeranku

  • grzanki

Składniki

Obłędny krem z porów i łatwy w przygotowaniu ze strony https://cookidoo.pl/ ;)

Zupa krem z porów

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

NAJNOWSZE PRZEPISY

07 września 2020

#zupa, #por, #majeranek, #ziemniaki, #pietruszka, #Thermomix

rondel