#zupa, #ziemniaki, #cebula, #czosnek, #szparagi, #por, #gałka muszkatołowa, #oliwa z oliwek, #serek topiony, #grzanki, #ser cheddar

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Pyszna zupa ze szparagów z dodatkiem grzanek i sera cheddar.

Przepis znalazłam na stronie https://www.kwestiasmaku.com/.

Odrobinę go przerobiłam ;)

Składniki

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 pęczki szparagów

• 2 średnie ziemniaki

• 1 cebula

• 3 ząbki czosnku

• 500 - 750 ml rosołu / bulionu warzywnego

• 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej

• 0,25 łyżeczki soli

• 0,25 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 

• 0,5 serka topionego

• ser cheddar

• grzanki

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Szparagi umyć delikatnie pod zimną wodą. Odciąć zdrewniałe końcówki. Dokładnie osuszyć szparagi na ręczniku papierowym. Do garnka w którym będzie gotowana zupa dać oliwę z oliwek. Cebulę obrać, posiekać na drobną kostkę, wrzucić do garnka. Dusić na małym ogniu, aż cebula się zeszkli. Następnie dodać obrany i pokrojony na mniejsze kawałki czosnek, podsmażyć około 5 minut. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić na drobną kostkę. Wrzucić ze szparagami do garnka, przykryć, dusić na małym ogniu, aż szapragi będą miękkie. Dodać przyprawy: imbir mielony, sól, pieprz oraz połamany na kawałki serek topiony. Wlać rosół / bulion warzywny. Gotować bez przykrycia na małym ogniu około 10 minut, co jakiś czas mieszając. Po tym czasie zupę zmiksować blenderem ręcznym typu żyrafa. Podawać z grzankami i tartym serem cheddar.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: