#zupa, #cebula, #oliwa z oliwek, #marchewka, #pietruszka, #imbir, #kurkuma, #grzanki, #Thermomix
NAJNOWSZE PRZEPISY
WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Kolejna zupa z marchewki.
Przepis znalazłam na stronie https://www.kwestiasmaku.com/.
Odrobinę go przerobiłam ;)
Składniki
-
1 cebula
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
300 g marchewki
-
0,5 dużej pietruszki w korzeniu
-
750 ml bulionu drobiowego / rosołu
-
0,5 łyżeczki soli
-
0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
-
0,5 łyżeczki kurkumy
-
1 łyżka świeżego tartego imbiru
-
grzanki
Sposób przygotowania
Wykonanie tradycyjne:
Do garnka w którym będzie gotowana zupa dać oliwę z oliwek. Cebulę obrać, posiekać na drobną kostkę, wrzucić do garnka. Dusić na małym ogniu, aż cebula się zeszkli. Marchewki oraz pietruszkę umyć, obrać, pokroić na małe kawałki. Dodać do garnka, przykryć, dusić na małym ogniu około 10 minut. Wrzucić przyprawy: imbir obrany i starty na tarce na drobnych oczkach, sól, pieprz i kurkumę. Wlać bulion drobiowy / rosół. Gotować bez przykrycia na małym ogniu około 15 minut. Po tym czasie zupę zmiksować blenderem ręcznym typu żyrafa. Podawać z grzankami.
Wykonanie w Thermomixie:
Galeria
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: