Media Społecznościowe:

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Galeria

Wykonanie tradycyjne:

Do garnka w którym będzie gotowana zupa dać masło. Cebulę obrać, posiekać na drobną kostkę, wrzucić do garnka. Dusić na małym ogniu, aż cebula się zeszkli. Następnie dodać obrany i pokrojony na mniejsze kawałki czosnek, podsmażyć około 5 minut. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić na małe kawałki. Pomidory umyć, sparzyć skórkę, obrać, pokroić na większe kawałki. Do garnka dodać pomidory i paprykę, przykryć, dusić na małym ogniu około 20 minut. Dodać przyprawy: paprykę słodką mieloną, sól, pieprz i chili. Wlać 2 szklanki bulionu/rosołu. Gotować bez przykrycia na małym ogniu około 15 minut. Po tym czasie zupę zmiksować blenderem ręcznym typu żyrafa. Podawać z grzankami.

 

Wykonanie w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć obraną i pokrojona na kawałki cebulę oraz obrany czosnek, rozdrobnić 5-10 sekund/obr. 6. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Do naczynia miksującego dodać masło. Dusić 7 minut/120ºC/obr. 1. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić na kawałki. Pomidory umyć, sparzyć skórkę, obrać, pokroić na kawałki. Dodać do cebuli i czosnku. Rozdrobnić 10 sekund/obr. 6. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dusić 20 minut/120ºC/obr. 1. Wlać bulion warzywny/rosół, dodać paprykę słodką mieloną, sól, pieprz i chili. Gotować 15 minut/100ºC/obr. 2. Można zmiksować 30-60 sekund/obr. 5-9 (stopniowo zwiększając obroty). Podawać z grzankami.

Sposób przygotowania

  • 2 duże czerwone papryki

  • 2 pomidory

  • 1 średnia cebula

  • 4 duże ząbki czosnku

  • 2 łyżki masła

  • 2 szklanki bulionu warzywnego/rosołu

  • 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki mielonej

  • 1 płaska łyżeczka soli

  • 0,5 łyżeczki pieprzu

  • 0,5 łyżeczki chili

  • grzanki 

Składniki

Genialna zupa z papryki, rozgrzewająca.

Przepis ze strony https://aniagotuje.pl/ ;)

Zupa paprykowa

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

NAJNOWSZE PRZEPISY

11 listopada 2020

#zupa, #papryka, #pomidory, #chili, #czosnek, #cebula, #Thermomix

rondel