#zupa, #marchewka, #cebula, #pieczarki, #ziemniaki, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Zostały mi pieczarki, więc postanowiłam zrobić z nich zupę ;)

Składniki

• 1 marchewka

• 5 średnich ziemniaków

• 1 cebula

• 2 łyżki masła

• 15 pieczarek

• 0,5 l bulionu drobiowego / rosołu

• 0,25 łyżeczki soli

• 0,25 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 

• 0,5 łyżeczki maggi

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Do garnka w którym będzie gotowana zupa dać masło. Cebulę obrać, posiekać na drobną kostkę, wrzucić do garnka. Dusić na małym ogniu, aż cebula się zeszkli. Następnie dodać umyte, obrane i pokrojone na mniejsze kawałki ziemniaki oraz marchewkę, podsmażyć około 5 minut. Dodać obrane i pokrojone na kawałki pieczarki, sól, pieprz i maggi. Wlać bulion drobiowy / rosół. Gotować bez przykrycia na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. 

Wykonanie wThermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć obrane i pokrojone na kawałki pieczarki, rozdrobnić 3 sekundy/obr.4. Przełożyć do innego naczynia. Do naczynia miksującego wrzucić obraną i pokrojona na kawałki cebulę, rozdrobnić 5 sekund/obr.5. Zgarnąć cebulę kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dodać masło, dusić 5 minut/120ºC/obr.1. Dodać umyte, obrane i pokrojone na mniejsze kawałki ziemniaki oraz marchewkę, rozdrobnić 5 sekund/obr.5. Dodać pieczarki, sól, pieprz, maggi i bulion drobiowy / rosół, gotować około 15-20 minut/100ºC/obr.2.  

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: