#zupa, #śmietanka 30 %, #oliwa z oliwek, #pietruszka, #ziemniaki, #cebula, #czosnek, #mozarella, #serek topiony

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Pyszna zupa serowa podawana z tortellini.

Przepis znalazłam na stronie https://poprostupycha.com.pl/.

Odrobinę go przerobiłam ;)

Składniki

• 0,5 l rosołu / bulionu drobiowego 

• 100 ml śmietanki 30 % 

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• 1 pietruszka

• 4 ziemniaki

• 1 cebula

• 4 ząbki czosnku

• 100 g sera mozarella

• 1 serek topiony

• pieprz czarny mielony

• sól

• 0,5 opakowania tortellini szpinak i ricotta

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Do garnka w którym będzie gotowana zupa dać oliwę z oliwek. Cebulę obrać, posiekać na drobną kostkę, wrzucić do garnka. Dusić na małym ogniu, aż cebula się zeszkli. Następnie dodać obrany i pokrojony na mniejsze kawałki czosnek, podsmażyć około 5 minut. Pietruszkę oraz ziemniaki umyć, obrać, pokroić na małe kawałki. Dodać do garnka, przykryć, dusić na małym ogniu około 5 - 10 minut. Wlać rosół / bulion drobiowy. Gotować bez przykrycia na małym ogniu około 15 minut. Dodać starty ser mozarella oraz serek topiony, gotować aż do rozpuszczenia się serów cały czas mieszając. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Po tym czasie zupę zmiksować blenderem ręcznym typu żyrafa. Wlać śmietankę 30 %, dokładnie wymieszać. W międzyczasie ugotować tortellini szpinak i ricotta według przepis na opakowaniu. Do głębokiego talerza nałożyć tortellini szpinak i ricotta, zalać zupą.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: