#babka, #ciasta, #desery, #kakao, #cukier waniliowy, #proszek do pieczenia, #cukier puder, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Kiedyś koleżanka przyniosła do pracy pyszną babkę.

Po spróbowaniu wzięłam sobie od niej przepis ;)

• 4 jajka

• 1 szklanka cukru

• 1 cukier waniliowy (sposób przygotowania tutaj)

• 250 g margaryny / masła

• 2 szklanki mąki pszennej

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• niecałe 0,5 szklanki mleka

• 3 kopiaste łyżeczki kakao

• cukier puder do oprószenia (sposób przygotowania tutaj)

Wykonanie tradycyjne:

Jajka utrzeć z cukrami. Cały czas ucierając wlać do nich gorący, rozpuszczony tłuszcz, dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Pod  koniec ucierania dodać mleko. Do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy wlać 2/3 ciasta. Do reszty dodać przesiane kakao, delikatnie wymieszać. Wylać na górę ciasta, przemieszać widelcem. Piec w piekarniku nagrzanym do  180ºC (termoobieg) około 40 minut. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Wykonanie w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, cukier wanilinowy, dodać jajka, wymieszać 2 minuty/obr. 4. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, wyrobić 3 minuty/ikona kłosa (funkcja wyrabianie), po upływie 1 minuty przez otwór w pokrywie naczynia miksującego powoli wlać gorący, roztopiony tłuszcz i na końcu dodać mleko. Do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy wlać 2/3 ciasta. Do reszty dodać przesiane kakao, delikatnie wymieszać 30 sekund/obr. 1. Wylać na górę ciasta, przemieszać widelcem. Piec w piekarniku nagrzanym do  180ºC (termoobieg) około 40 minut. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave