#babka, #ciasta, #desery, #ser biały, #mąka ziemniaczana, #proszek do pieczenia, #cukier waniliowy, #cukier puder, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Nie ma to jak puszysta babka do kawy.

Przepis znalazłam na stronie http://zpierwszegotloczenia.pl/.

Odrobinę go przerobiłam ;)

• 2,5 szklanki mąki pszennej

• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

• 1 szklanka cukru

• 250 g masła

• 250 g sera białego półtłustego

• 3 jajka

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 1 łyżeczka cukru waniliowego (sposób przygotowania tutaj)

• cukier puder do oprószenia (opcjonalnie, sposób przygotowania tutaj)

Wykonanie tradycyjne:

Mąki przesiać, dodać do nich tłuszcz, posiekać dokładnie nożem. Dodać cukry, proszek do pieczenia, przeciśnięty przez praskę ser oraz jajka. Dokładnie wyrobić. Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą blachy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) przez około 50 minut. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Wykonanie w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukry, zmielić 20 sekund/obr. 10. Cukier puder zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dodać miękkie masło, wymieszać 1 minutę/obr. 3, następnie wymieszać kolejne 4 minuty/obr. 3, w tym czasie przez otwór w pokrywie naczynia miksującego stopniowo dodawać po jednym jajku i kawałku sera białego. Do naczynia miksującego dodać mąki i proszek do pieczenia, wymieszać za pomocą kopystki 30 sekund/obr. 5. Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą blachy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) przez około 50 minut. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave