#ciasteczka, #desery, #marmolada, #cukier puder, #cukier waniliowy, #proszek do pieczenia, #śmietana 18 %, #Thermomix
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Pyszne złociste ciasteczka, które rosną w piekarniku.
Przepis znalazłam na stronie https://prl-kuchniadanusi.blogspot.com/.
Odrobinę go przerobiłam ;)
Wykonanie tradycyjne:
Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodać żółtka i śmietanę 18 %, zmiksować. Do masy dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść na gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą, odstawić na godzinę do lodówki. Masę ciasteczkową przełożyć do maszynki do mięsa z założoną odpowiednią końcówką. Ciastka kręcić przez maszynkę, ciąć na pożądany kształt, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na środku każdego z nich zrobić pasek z marmolady za pomocą rękawa cukierniczego / szprycy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (termoobieg) przez około 30 - 40 minut.
Wykonanie w Thermomixie:
Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, zmielić 15 sekund/obr. 10. Cukier puder zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dodać masło, cukier waniliowy, śmietanę 18 % i żółtka, wymieszać 3 minuty/obr. 3. Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać 30 sekund/obr. 4. Owinąć w folię spożywczą, odstawić na godzinę do lodówki. Masę ciasteczkową przełożyć do maszynki do mięsa z założoną odpowiednią końcówką. Ciastka kręcić przez maszynkę, ciąć na pożądany kształt, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na środku każdego z nich zrobić pasek z marmolady za pomocą rękawa cukierniczego / szprycy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (termoobieg) przez około 30 - 40 minut.
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: