#ciasta, #desery, #drożdże, #kruszonka

NAJNOWSZE PRZEPISY

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Miałam ochotę na jakieś najzwyklejsze ciasto do kawy.

Przepis znalazłam na stronie https://babkawformie.blogspot.com/.

Odrobine go przerobiłam ;)

Ciasto:

• 50 g świeżych drożdży

• 1 łyżka cukru waniliowego

• 0,5 szklanki cukru

• 2 jajka

• szczypta soli

• 0,5 szklanki ciepłego mleka

• 1/3 szklanki oleju

• 2,5 szklanki mąki pszennej + 1 łyżka

Kruszonka:

• 100 g masła

• 10 łyżek cukru

• 1 szklanka mąki pszennej

Wykonanie tradycyjne:

Do dużej miski dać łyżkę mąki pszennej, cukry, pokruszyć drożdże, zalać wszystko ciepłym mlekiem. Dokładnie wymieszać. Odstawić na 15 minut do podwojenia objętości. Do zaczynu przesiać resztę mąki, dodać jajka rozkłócone z solą oraz olej, dokładnie wyrobić mikserem z końcówką haka. Ciasto przykryć bawełnianą ściereczką, odstawić na 3 godziny. W między czasie zrobić kruszonkę. Masło rozpuścić, ostudzić. Dodać do niego cukier i mąkę, dokładnie wymieszać. Jak ciasto wyrośnie, przełożyć go do wyłożonej papierem do pieczenia blachy. Posypać kruszonką. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (termoobieg) około 45 minut. Studzić na kratce.

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave