#muffinki, #desery, #nutella, #proszek do pieczenia, #cynamon, #Thermomix
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Przepis na przepyszne muffinki z nutellą z nutą cynamonu ;)
#przepis autorski
Na 12 muffinek:
2 szklanki mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g masła / margaryny
1 szklanka mleka
1 jajko
0,25-05 łyżeczki cynamonu
12 łyżeczek domowej nutelli (sposób przygotowania tutaj)
Wykonanie tradycyjne:
Tłuszcz roztopić, odstawić do wystygnięcia. W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i cukier. W drugiej jajko, mleko i roztopiony tłuszcz. Połączyć zawartość misek, aż będzie jednolita masa. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Do każdej nałożyć po trochu ciasta i łyżeczce nutelli. Całość przykryć ciastem, aż do wypełnienia 3/4 papilotki. Piec w piekarniku nagrzanym 180ºC (góra-dół) około 30 minut. Studzić na kratce.
Wykonanie w Thermomixie:
Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć tłuszcz, roztopić 2 minuty/70ºC/obr. 2. Dodać jajko, mleko, cukier, cynamon, proszek do pieczenia i mąkę, wymieszać 2 minuty/obr. 5. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Do każdej nałożyć po trochu ciasta i łyżeczce nutelli. Całość przykryć ciastem, aż do wypełnienia 3/4 papilotki. Piec w piekarniku nagrzanym 180ºC (góra-dół) około 30 minut. Studzić na kratce.
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: