#gofry, #desery, #cukier waniliowy, #proszek do pieczenia, #olej, #dżem, #marmolada, #nutella, #cukier puder, #czekolada, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Pyszne i szybko znikające z talerza gofry.

Przepis znalazłam na stronie https://aniagotuje.pl/.

Odrobinę go przerobiłam ;)

Składniki

Na 10 sztuk:

• 2 jajka

• szczypta soli

• 300 g mąki pszennej

• 1 łyżka cukru waniliowego

• 1 łyżka cukru

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 400 ml mleka

• 8 łyżek oleju

• dżem / marmolada / domowa nutella (sposób wykonania tutaj) / cukier puder (sposób wykonania tutaj) / roztopiona czekolada

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Białka oddzielić od żółtek, odstawić. Mąkę, cukry, proszek do pieczenia, mleko, żółtka i olej zmiksować na jednolitą masę. Białka ubić na sztywną pianę ze szczypta soli. Wszystko delikatnie połączyć. W międzyczasie rozgrzać gofrownicę, przed pierwszym gofrem posmarować olejem przy pomocy pędzelka. Nałożyć ciasto, upiec na rumiano. Gotowe gofry podawać z tym na co mamy ochotę. 

Wykonanie w Thermomixie:

Białka oddzielić od żółtek, odstawić. Do czystego i suchego naczynia miksującego dać mleko, cukry, mąkę, proszek do pieczenia, żółtka i olej, zmiksować 40 sekund/obr. 4. Ciasto przelać do innego naczynia. Umyć i powycierać naczynie miksujące. Założyć motylek. Wlać białka, dodać sól, ubijać 1 minutę/obr. 3.5 lub do momentu, aż piana będzie sztywna. Dodać pianę do reszty ciasta, delikatnie wymieszać łyżką. W międzyczasie rozgrzać gofrownicę, przed pierwszym gofrem posmarować olejem przy pomocy pędzelka. Nałożyć ciasto, upiec na rumiano. Gotowe gofry podawać z tym na co mamy ochotę. 

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: