#gofry, #desery, #proszek do pieczenia, #olej, #polewa, #Thermomix
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Kolejne pyszne gofry robione w domu.
Przepis znalazłam na stronie https://wypiekibeaty.com.pl/.
Odrobinę go przerobiłam ;)
Na 6 sztuk:
1 jajko
szczypta soli
150 g mąki pszennej
50 g cukru
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
250 ml mleka
40 ml oleju
polewa czekoladowa (sposób wykonania tutaj)
Wykonanie tradycyjne:
Białko oddzielić od żółtka, odstawić. Mąkę, cukier, proszek do pieczenia, mleko, żółtko i olej zmiksować na jednolitą masę. Białko ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Wszystko delikatnie połączyć. W międzyczasie rozgrzać gofrownicę, przed pierwszym gofrem posmarować olejem przy pomocy pędzelka. Nałożyć ciasto, upiec na rumiano. Gotowe gofry podawać polane polewą czekoladową.
Wykonanie w Thermomixie:
Białko oddzielić od żółtka, odstawić. Do czystego i suchego naczynia miksującego dać mleko, cukier, mąkę, proszek do pieczenia, żółtko i olej, zmiksować 40 sekund/obr. 4. Ciasto przelać do innego naczynia. Białko ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Wszystko delikatnie połączyć. W międzyczasie rozgrzać gofrownicę, przed pierwszym gofrem posmarować olejem przy pomocy pędzelka. Nałożyć ciasto, upiec na rumiano. Gotowe gofry podawać polane polewą czekoladową.
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: