Media Społecznościowe:

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Galeria

Wykonanie tradycyjne:

Przesiać mÄ…kÄ™, dodać do niej tÅ‚uszcz, posiekać dokÅ‚adnie nożem. Dodać Å¼Ã³Å‚tko, cukry, wodÄ™ i Å›mietanÄ™ 18 %. Zagnieść ciasto. Owinąć foliÄ… spożywczÄ…, schować na godzinÄ™ do lodówki.  Na oprószonej mÄ…kÄ… stolnicy rozwaÅ‚kować ciasto na grubość okoÅ‚o 0,3 cm. Wycinać foremkÄ… ciasteczka. UÅ‚ożyć je na wyÅ‚ożonej papierem do pieczenia blasze. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (termoobieg) okoÅ‚o 15 minut. Upieczone ciastka studzić na kratce. Przechowywać w zamkniÄ™tym pojemniku.

 

Wykonanie w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksujÄ…cego wbić żółtko, dodać miÄ™kki tÅ‚uszcz pokrojony na kawaÅ‚ki, cukier puder, cukier waniliowy, Å›mietanÄ™ 18 %, mÄ…kÄ™ i wodÄ™, wyrobić 3 minuty/ikona kÅ‚osa (funkcja wyrabianie). Owinąć foliÄ… spożywczÄ…, schować na godzinÄ™ do lodówki. Na oprószonej mÄ…kÄ… stolnicy rozwaÅ‚kować ciasto na grubość okoÅ‚o 0,3 cm. Wycinać foremkÄ… ciasteczka. UÅ‚ożyć je na wyÅ‚ożonej papierem do pieczenia blasze. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (termoobieg) okoÅ‚o 15 minut. Upieczone ciastka studzić na kratce. Przechowywać w zamkniÄ™tym pojemniku.

Sposób przygotowania

  • 100 g zimnego masÅ‚a / margaryny

  • 1 żółtko

  • 250 g mÄ…ki pszennej

  • 60 g cukru pudru (sposób przygotowania tutaj)

  • 2 Å‚yżki wody

  • 1 Å‚yżeczka cukru waniliowego (sposób przygotowania tutaj)

  • 2 Å‚yżeczki Å›mietany 18%

Składniki

Uwielbiam "petitki", jak znalazÅ‚am na te ciastka przepis na stronie https://www.domwypiekow.com/, wiedziaÅ‚am, że go wypróbuje.

U mnie w wersji zwierzÄ…tkowej z powodu braku prostokÄ…tnej foremki.

OdrobinÄ™ go przerobiÅ‚am ;)

Herbatniki Petit Beurre

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

PostanowiÅ‚am przenieść bloga na inna platformÄ™, aby móc z Wami lepiej siÄ™ dzielić swoimi pomysÅ‚ami i uÅ‚atwić Wam przeglÄ…danie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszÄ™ o wyrozumiaÅ‚ość ;) 

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

NAJNOWSZE PRZEPISY

16 listopada 2020

#ciasteczka, #desery, #herbatniki, #cukier puder, #cukier waniliowy, #śmietana, #Thermomix

rondel