rondel

#kurczak, #sos, #sos pomidorowy, #pomidory, #papryka, #cebula, #czosnek, #dania główne, #chili, #oliwa z oliwek, #bazylia, #oregano,#ryż, #kasza 

01 grudnia 2020

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Kurczak w sosie paprykowo - pomidorowym

Szybkie i proste danie dla zabieganych ;)

#przepis autorski

Składniki

  • sos pomidorowy (sposób przygotowania tutaj)

  • 1 pierś z kurczaka

  • 1 papryka czerwona

  • 2 pomidory

  • 1 cebula

  • 3 ząbki czosnku

  • 2 łyżeczki masła

  • 3 łyżeczki oliwy z oliwek

  • pieprz czarny mielony

  • sól

  • 1 łyżeczka bazylii suszonej

  • 1 łyżeczka oregano suszonego 

  • szczypta chili

  • 100 g ryżu / kaszy (pęczak / burgur / jęczmiennej / kuskus / jaglanej / orkiszowej)

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Ryż / kaszę ugotować w osolonej wodzie. Pierś z kurczaka umyć, dobrze osuszyć, usunąć błonki. Pokroić na kawałki. Posolić i popieprzyć. Usmażyć na łyżeczce masła i łyżeczce oliwy z oliwek, odstawić. Cebule obrać, pokroić w drobną kostkę, zeszklić na drugiej patelni na pozostałym tłuszczu. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić na kawałki. Dodać do cebuli obrany, bardzo drobno pokrojony czosnek oraz obrane i pokrojone na kawałki pomidory wraz z wcześniej przyszykowaną paprykę. Wszystko razem dusić, aż warzywa będą miękkie i odparuje z nich nadmiar wody. Dodać bazylię, oregano, chili. Dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Dodać do warzyw usmażone mięso. Wymieszać, chwilę razem dusić, aby mięso się zagrzało. Na głęboki talerz dać ryż / kaszę, na to mięso z warzywami, polać sosem pomidorowym. 

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: