#muffinki, #desery, #maślanka, #kakao, #cukier waniliowy, #proszek do pieczenia, #soda oczyszczona, #olej, #Thermomix
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Szybkie w wykonaniu muffinki na maślance.
Przepis znalazłam na stronie https://www.slodkieokruszki.pl/.
Odrobinę go przerobiłam ;)
Na 12 muffinek:
300 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
130 g cukru
2 jajka
3 łyżeczki cukru waniliowego (sposób przygotowania tutaj)
250 ml maślanki
0,5 szklanki oleju
2 łyżki kakao
Wykonanie tradycyjne:
W jednej misce wymieszać mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i cukry. W drugiej jajka, maślankę (w temperaturze pokojowej) i olej. Połączyć zawartość misek, aż będzie jednolita masa. Podzielić ciasto na dwie części. Do jednej dodać kakao, wymieszać. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Nakładać na zmianę po łyżce ciemnego i jasnego ciasta. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (termoobieg) około 25 minut. Studzić na kratce.
Wykonanie w Thermomixie:
Do czystego i suchego naczynia miksującego dać jajka, maślankę (w temperaturze pokojowej), olej, cukry, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i mąkę, wymieszać 2 minuty/obr. 5. Podzielić ciasto na dwie części. Do jednej dodać kakao, wymieszać. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Nakładać na zmianę po łyżce ciemnego i jasnego ciasta. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (termoobieg) około 25 minut. Studzić na kratce.
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: