#muffinki, #desery, #czekolada, #proszek do pieczenia, #cukier waniliowy, #Thermomix
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Muffinkowe góry z czekoladą jak to określił mój syn - proste i szybkie.
Na 12 muffinek:
400 g mąki pszennej
100 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego (sposób przygotowania tutaj)
szczypta soli
100 g masła / margaryny
1,5 szklanki mleka
2 jajka
tabliczka czekolady mlecznej / 100 g kropel czekolady mlecznej
Wykonanie tradycyjne:
Tłuszcz roztopić. W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukry. W drugiej jajka, mleko i tłuszcz. Połączyć zawartość misek, aż będzie jednolita masa. Dodać krople czekoladowe / startą czekoladę, dokładnie wymieszać. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Do każdej nałożyć po trochu ciasta, aż do wypełnienia 3/4 papilotki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (termoobieg) około 35-40 minut.
Wykonanie w Thermomixie:
Do czystego i suchego naczynia miksującego dać miękki tłuszcz, jajka, mleko, dodać cukry, krople czekoladowe / startą czekoladę, proszek do pieczenia i mąkę, wymieszać 2 minuty/obr. 5. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Do każdej nałożyć po trochu ciasta, aż do wypełnienia 3/4 papilotki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (termoobieg) około 35-40 minut.
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: