rondel

#ciasta, #desery, #kakao, #proszek do pieczenia, #polewa, #cukier puder, #margaryna, #Thermomix

21 października 2020

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Murzynek

Najprostszy przepis na mocno czekoladowe ciasto.

Przepis dostałam Teściowej ;)

Składniki

  • 250 g margaryny / masła

  • 3/4 szklanki mleka

  • 2 szklanki cukru

  • 3 łyżki kakao

  • 2,5 szklanki mąki pszennej

  • 3 jajka

  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia

  • cukier puder do oprószenia (sposób przygotowania tutaj) lub polewa czekoladowa do polania (sposób przygotowania tutaj) - opcjonalnie

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Tłuszcz roztopić. Dodać do niego mleko, cukier i przesiane kakao, zagotować. Całość ostudzić. Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać z masą kakaową i jajkami. Przelać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą blachy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) do tzw. suchego patyczka (około 45 minut). Przed podaniem można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.

 

Wykonanie w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksującego dać miękki tłuszcz pokrojony na kawałki, dodać mleko, cukier i kakao, podgrzewać 10 minut/100°C/obr. 3. Przełożyć masę kakaową do innego naczynia, ostudzić. Umyć naczynie miksujące. Do naczynia miksującego wsypać mąkę, proszek do pieczenia, dodać jajka, wymieszać 1 minutę/obr. 4.5. Dodać odstawioną masę kakaową, wymieszać 1 minutę/obr. 4.5. Przelać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą blachy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) do tzw. suchego patyczka (około 45 minut). Przed podaniem można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: