rondel

#naleśniki, #desery, #dżem, #nutella, #marmolada, #olej, #cukier puder, #Thermomix

10 lutego 2023

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Naleśniki na białkach

Szybki sposób na wykorzystanie białek ;)

#przepis autorski

Składniki

  • 2 łyżki cukru

  • 250 g mąki pszennej

  • 500 ml mleka

  • 1 łyżka oleju

  • 3 białka

  • szczypta soli

  • dżem / marmolada / domowa nutella (sposób przygotowania tutaj) / cukier puder (sposób przygotowania tutaj)

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Mąkę, cukier, mleko i olej zmiksować na jednolitą masę. Białka ubić na sztywną pianę ze szczypta soli. Wszystko delikatnie połączyć. Piec na rozgrzanej patelni naleśnikowej z obydwu stron na złoty kolor. Gotowe naleśniki smarować tym na co mamy ochotę, zawijać.

 

Wykonanie w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksującego dać mleko, cukier, mąkę i olej, zmiksować 40 sekund/obr. 4. Ciasto przelać do innego naczynia. Umyć i powycierać naczynie miksujące. Założyć motylek. Wlać białka, dodać sól, ubijać 1 minutę/obr. 3.5 lub do momentu, aż piana będzie sztywna. Dodać pianę do reszty ciasta, delikatnie wymieszać łyżką. Piec na rozgrzanej patelni naleśnikowej z obydwu stron na złoty kolor. Gotowe naleśniki smarować tym na co mamy ochotę, zawijać.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: