#pączki, #ser biały, #desery, #wódka, #proszzek do pieczenia, #soda oczyszczona, #cukier waniliowy, #śmietana 18 %, #cukier puder, #olej , #Thermomix
NAJNOWSZE PRZEPISY
WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Szukałam przepisu na szybkie małe co nieco.
Znalazłam go na stronie https://kulinarneeprzygody.blogspot.com/.
Odrobinę go przerobiłam ;)
Składniki
Na 17 sztuk:
-
szklanka mąki pszennej
-
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-
0,25 łyżeczki sody oczyszczonej
-
1 łyżeczka cukru waniliowego (sposób przygotowania tutaj)
-
2 łyżki cukru
-
125 g sera białego półtłustego
-
1 jajko
-
1 łyżka śmietany 18 %
-
1 łyżka wódki
-
cukier puder do oprószenia (sposób przygotowania tutaj)
-
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Wykonanie tradycyjne:
!Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową!
Mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier waniliowy i cukier dokładnie wymieszać. Cały czas mieszając dodać jajko, śmietanę 18 % i przeciśnięty przez praskę ser biały. Na końcu dodać wódkę. Ciasto wychodzi klejące. Łyżeczką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej, od czasu do czasu maczając ją w oleju (by ciasto nie kleiło się do łyżeczki). Smażyć na złoty kolor. Po usmażeniu można posypać cukrem pudrem.
Wykonanie w Thermomixie:
!Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową!
Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć ser, wymieszać 20 sekund/obr. 5. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier waniliowy i cukier, wymieszać 30 sekund/obr.4. Następnie miksując dalej kolejne 2 minuty/obr.4 przez otwór w pokrywie naczynia miksującego stopniowo dodawać po kolei jajko, śmietanę 18 % oraz wódkę. Ciasto wychodzi klejące. Łyżeczką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej, od czasu do czasu maczając ją w oleju (by ciasto nie kleiło się do łyżeczki). Smażyć na złoty kolor. Po usmażeniu można posypać cukrem pudrem.
Galeria
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: