rondel

#pączki, #ser biały, #desery, #proszek do pieczenia, #cukier waniliowy, #cukier puder, #Thermomix

15 kwietnia 2025

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Pączusie serowe z piekarnika 

Ciekawe pączusie serowe pieczone w piekarniku.

Przepis znalazłam na instagramie Pawła Ożubko.

Składniki

Na 15 sztuk:

  • 250 g białego sera półtłustego

  • 2 jajka

  • 30 - 40 g cukru waniliowego (sposób przygotowania tutaj)

  • szczypta soli

  • 20 g masła 

  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

  • 250 g mąki pszennej

  • cukier puder do oprószenia  (sposób przygotowania tutaj)

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i sól dokładnie wymieszać. Cały czas mieszając dodać jajka, miękkie masło i przeciśnięty przez praskę ser biały. Rękami natłuszczonymi olejem formować kuleczki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (góra-dół) około 30 - 35 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

 

Wykonanie w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i sól wyrobić 5 minut/ikona kłosa (funkcja wyrabianie). Podczas wyrabiania (po około 2 minutach) przez otwór w pokrywie naczynia miksującego stopniowo dodawać po kolei jajka, miękkie masło i przeciśnięty przez praskę ser biały. Z gotowej masy rękami natłuszczonymi olejem formować kuleczki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (góra-dół) około 30 - 35 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: