Made By Mycha » Pancakes na maślance II

#pancakes, #desery, #maślanka, #dżem, #marmolada, #nutella, #proszek do pieczenia, #cukier puder, #Thermomix

14 października 2020

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)

Pancakes na maślance II

Przepis znalazłam na stronie https://kuchniaagaty.pl/.

Postanowiłam go wypróbować ;)

Składniki

Na 15 sztuk:

2 szklanki maślanki
2 jajka
5 łyżek cukru
2 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki soli
3 łyżki masła
dżem / marmolada / domowa nutella (sposób przygotowania tutaj) / cukier puder (sposób przygotowania tutaj)

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Masło rozpuścić, ostudzić. Maślankę wlać do miski, dodać jajka, wymieszać. Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem, solą i proszkiem do pieczenia. Dodać do reszty składników wraz z rozpuszczonym masłem. Dokładnie wymieszać na gładką, jednolitą masę. Odstawić na 15 minut. Na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię nakładać porcje ciasta (2 łyżki ciasta = 1 pancakes). Smażyć na średnim ogniu, aż do powstania pęcherzyków powietrza. Wtedy obracać na drugą stronę. Smażyć z drugiej strony na złoty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Wykonanie w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć masło, roztopić 2 minuty/70ºC/obr. 1. Dodać maślankę, jajka, mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli i cukier, zmiksować 30 sekund/obr. 5. Przelać do miski. Odstawić na 15 minut. Na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię nakładać porcję ciasta (2 łyżki ciasta = 1 pancakes). Smażyć na średnim ogniu, aż do powstania pęcherzyków powietrza. Wtedy obracać na drugą stronę. Smażyć z drugiej strony na złoty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: