#pancakes, #desery, #maślanka, #dżem, #marmolada, #nutella, #proszek do pieczenia, #cukier puder, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Szybka przekąska na drugie śniadanie lub podwieczorek ;)

Przepis znalazłam na stronie  https://justynadragan.pl/.

• 300 ml maślanki

• 2 jajka

• 5 łyżek cukru pudru (sposób przygotowania tutaj)

• 200 g mąki pszennej

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 1/3 łyżeczki soli

• 60 g masła

• dżem / marmolada / domowa nutella (sposób przygotowania tutaj) / cukier puder (sposób przygotowania tutaj)

Wykonanie tradycyjne:

Masło rozpuścić, ostudzić. Maślankę wlać do miski, dodać jajka, wymieszać. Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem, solą i proszkiem do pieczenia. Dodać do reszty składników wraz z rozpuszczonym masłem. Dokładnie wymieszać na gładką, jednolitą masę.  Na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię nakładać porcje ciasta. Smażyć na średnim ogniu, aż do powstania pęcherzyków powietrza. Wtedy obracać na drugą stronę. Smażyć z drugiej strony na złoty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Wykonanie w Thermomixie:

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć masło, roztopić 2 minuty/70ºC/obr. 1. Dodać maślankę, jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier puder, zmiksować 30 sekund/obr. 5. Przelać do miski. Odstawić na 15 minut. Na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię nakładać porcję ciasta (2 łyżki ciasta = 1 pancakes). Smażyć na średnim ogniu, aż do powstania pęcherzyków powietrza. Wtedy obracać na drugą stronę. Smażyć z drugiej strony na złoty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami. 

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave