#ciasta, #desery, #kakao, #proszek do pieczenia, #przyprawa do piernika, #polewa, #posypka, #Thermomix
NAJNOWSZE PRZEPISY
WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Pyszny murzynek z piernikową nutą ;)
#przepis autorski
Składniki
-
250 g masła
-
0,75 szklanki mleka
-
2 szklanki cukru
-
3 łyżki kakao
-
2,5 szklanki mąki pszennej
-
3 jajka
-
3 łyżeczki proszku do pieczenia
-
3 czubate łyżki przyprawy do piernika
-
polewa czekoladowa (sposób wykonania tutaj)
-
cukierkowa posypka
Sposób przygotowania
Wykonanie tradycyjne:
Masło rozpuścić. Dodać do niego mleko, cukier i przesiane kakao, zagotować. Całość lekko ostudzić. Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać z masą kakaową, jajkami i przyprawą do piernika. Przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) do tzw. suchego patyczka. Przed podaniem polać polewą czekoladową i posypać cukierkową posypką.
Wykonanie w Thermomixie:
Do czystego i suchego naczynia miksującego dać masło pokrojone na kawałki, dodać mleko, cukier i kakao, podgrzewać 10 minut/100°C/obr. 3. Przełożyć masę kakaową do innego naczynia, lekko ostudzić. Umyć naczynie miksujące. Do naczynia miksującego wsypać mąkę, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika, dodać jajka, wymieszać 1 minutę/obr. 4.5. Dodać odstawioną masę kakaową, wymieszać 1 minutę/obr. 4.5. Przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) do tzw. suchego patyczka. Przed podaniem polać polewą czekoladową i posypać cukierkową posypką.
Galeria
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: