#racuchy, #desery, #drożdże, #dżem, #marmolada, #nutella, #cukier puder, #olej, #Thermomix
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Miałam ochotę na racuchy, ale nie takie zwykłe tylko drożdżowe.
Przepis znalazłam na stronie http://www.mojewypieki.com/.
Troszkę go przerobiłam ;)
Wykonanie tradycyjne:
Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą. Po środku zrobić wgłębienie do którego pokruszyć drożdże. Zasypać wszystko cukrem i zalać połową ciepłego mleka. Odstawić na 10-15 minut. Po tym czasie dodać resztę mleka, jajko i dokładnie wymieszać. Przykryć bawełnianą ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię nakładać porcje ciasta. Smażyć na złoty kolor z obydwu stron. Podawać z tym na co mamy ochotę.
Wykonanie w Thermomixie:
Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać mleko, dodać jajko, cukier, pokruszone drożdże, mąkę i sól, wyrobić 2 minuty/funkcja wyrabianie (ikona kłosa). Ciasto przełożyć do innego naczynia, przykryć bawełnianą ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię nakładać porcje ciasta. Smażyć na złoty kolor z obydwu stron. Podawać z tym na co mamy ochotę.
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: