#rogaliki, #desery, #marmolada, #serek homogenizowany, #cukier puder, #cukier waniliowy, #margaryna, #Thermomix
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Ochota na małe co nieco mnie nie odpuszcza.
I tak powstał przepis na proste rogaliki miniaturki, które u mnie zamieniły się w pierożki ;)
#przepis autorski
Wykonanie tradycyjne:
Przesiać mąkę, dodać do niej tłuszcz, posiekać dokładnie nożem. Dodać cukier i serki Danio, zagnieść ciasto. Owinąć folią spożywczą, odstawić na 2 godziny do lodówki. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość około 5 mm. Wycinać kółka. Na środek każdego z nich położyć po trochę marmolady, zlepić brzegi jak pierogi. Gotowe rogaliki układać na posmarowanej tłuszczem blasze. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (termoobieg) około 20 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Wykonanie w Thermomixie:
Do czystego i suchego naczynia miksującego dać serki Danio, miękkie masło/margarynę, cukier waniliowy i mąkę, wyrobić 3 minuty/ikona kłosa (funkcja wyrabianie). Owinąć folią spożywczą, odstawić na 2 godziny do lodówki. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość około 5 mm. Wycinać kółka. Na środek każdego z nich położyć po trochę marmolady, zlepić brzegi jak pierogi. Gotowe rogaliki układać na posmarowanej tłuszczem blasze. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (termoobieg) około 20 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: