rondel

#zapiekanka, #makaron, #danie główne, #pieczarki, #papryka, #por, #kurczak, #cebula, #ser żółty, #sos beszamelowy, #sos sojowy, #olej

05 marca 2021

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Zapiekanka makaronowa III

Przeglądając internet mignęła mi nazwa: "zapiekanka makaronowa z kurczakiem pod beszamelem".

Postanowiłam zrobić swoją wersję.

Składniki

  • sos beszamelowy (sposób przygotowania tutaj)

  • 1 cebula

  • 1 pierś z kurczaka

  • 10 większych pieczarek

  • kawałek sera żółtego

  • 1 papryka czerwona

  • kawałek pora

  • olej do smażenia

  • sól

  • pieprz czarny mielony

  • sos sojowy

  • 400 g makaronu 

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente według czasu podanego na opakowaniu. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pierś umyć, osuszyć, usunąć błony, pokroić w kostkę. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić na kawałki. Pora umyć, pokroić w półplasterki. Cebulę obrać, drobno posiekać. Pieczarki umyć, obrać, pokroić na półplasterki. Na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju przesmażyć pierś z kurczaka. Dodać paprykę, por, pieczarki i cebulę. Doprawić solą, pieprzem i sosem sojowym do smaku. Dokładnie wymieszać z ugotowanym makaronem. Na dno naczynia żaroodpornego wylać trochę sosu beszamelowego. Dać połowę wymieszanych ze sobą rzeczy. Polać sosem beszamelowym, posypać serem. Tak postępować do wyczerpania składników. Piekarnik nagrzać do 190ºC (góra-dół). Piec pod przykryciem około 10 minut, potem odkryć i piec jeszcze 10 minut. 

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: