#gofry, #desery, #mąka orkiszowa, #proszek do pieczenia, #cukier waniliowy, #olej, #Thermomix

NAJNOWSZE PRZEPISY

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

Pyszne gofry na mące orkiszowej jasnej.

Przepis znalazłam na stronie https://stokolorowkuchni.blogspot.com/.

Odrobinę go przerobiłam ;)

Składniki

Na 8 sztuk:

• 2 jajka

• szczypta soli

• 2 szklanki mąki orkiszowej jasnej

• 0,5 szklanki oleju

• 2 łyżki cukru

• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

• 300 ml mleka

• 1 łyżeczka cukru waniliowego (sposób przygotowania tutaj)

• dżem / marmolada / domowa nutella (sposób wykonania tutaj) / cukier puder (sposób wykonania tutaj) / roztopiona czekolada

Sposób przygotowania

Wykonanie tradycyjne:

Białka oddzielić od żółtek, odstawić. Mąkę orkiszową jasną, cukry, proszek do pieczenia, mleko, żółtka i olej zmiksować na jednolitą masę. Białko ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Wszystko delikatnie połączyć. W międzyczasie rozgrzać gofrownicę, przed pierwszym gofrem posmarować olejem przy pomocy pędzelka. Nałożyć ciasto, upiec na rumiano. Gotowe gofry podawać z tym na co mamy ochotę. 

Wykonanie w Thermomixie:

Białka oddzielić od żółtek, odstawić. Do czystego i suchego naczynia miksującego dać mleko, cukry, mąkę orkiszową jasną, proszek do pieczenia, żółtka i olej, zmiksować 40 sekund/obr. 4. Ciasto przelać do innego naczynia. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Wszystko delikatnie połączyć. W międzyczasie rozgrzać gofrownicę, przed pierwszym gofrem posmarować olejem przy pomocy pędzelka. Nałożyć ciasto, upiec na rumiano. Gotowe gofry podawać z tym na co mamy ochotę. 

Galeria

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Media Społecznościowe: