#pancakes, #desery, #dżem, #marmolada, #nutella, #jogurt naturalny, #śmietana 18 %, #soda oczyszczona, #proszek do pieczenia, #cukier waniliowy, #cukier puder, #olej, #Thermomix
NAJNOWSZE PRZEPISY
WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Szybkie i proste pancakes.
W sam raz na podwieczorek ;)
#przepis autorski
Składniki
Na 20 sztuk:
-
180 g śmietany 18 %
-
215 g jogurtu naturalnego
-
2 jajka
-
150 g mąki pszennej
-
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
-
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
-
1 łyżeczka cukru waniliowego (sposób przygotowania tutaj)
-
65 g cukru
-
30 g oleju
-
szczypta soli
-
dżem / marmolada / domowa nutella (sposób przygotowania tutaj) / cukier puder (sposób przygotowania tutaj)
Sposób przygotowania
Wykonanie tradycyjne:
Mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cukry umieścić w misce, dokładnie wymieszać. Dodać śmietanę 18 %, jogurt, jajka i olej, dokładnie wymieszać na gładką, jednolitą masę. Odstawić na 20 minut. Na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię nakładać porcje ciasta (2 łyżki ciasta = 1 pancakes). Smażyć na średnim ogniu, aż do powstania pęcherzyków powietrza. Wtedy obracać na drugą stronę. Smażyć z drugiej strony na złoty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Wykonanie w Thermomixie:
Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukry, zmielić 10 sekund/obr. 10. Cukry zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dodać mąkę, jajka, śmietanę 18 %, jogurt naturalny, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i olej, wymieszać 1 minuta/obr. 5. Ciasto przelać do innego naczynia. Odstawić na 20 minut. Na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię nakładać porcję ciasta (2 łyżki ciasta = 1 pancakes), posypać borówkami. Smażyć na średnim ogniu, aż do powstania pęcherzyków powietrza. Wtedy obracać na drugą stronę. Smażyć z drugiej strony na złoty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Galeria
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: