#pancakes, #desery, #dżem, #marmolada, #nutella, #soda oczyszczona, #cukier puder, #cukier waniliowy, #śmietana 18 %, #proszek do pieczenia, #olej, #Thermomix
NAJNOWSZE PRZEPISY
WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA
Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga.
Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach.
Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;)
Pyszne i szybkie w przygotowaniu pancakes.
Przepis znalazłam na stronie https://obserwatoriumgastronomiczne.blogspot.com/.
Odrobinę go przerobiłam ;)
Składniki
Na 16 sztuk:
-
3 łyżki śmietany 18 %
-
1 szklanka mleka
-
2 jajka
-
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
-
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
-
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
-
1 łyżeczka cukru waniliowego (sposób przygotowania tutaj)
-
3 łyżki cukru
-
2 łyżki oleju
-
dżem / marmolada / domowa nutella (sposób przygotowania tutaj) / cukier puder (sposób przygotowania tutaj)
Sposób przygotowania
Wykonanie tradycyjne:
Mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukry umieścić w misce, dokładnie wymieszać. Dodać śmietanę 18 %, mleko, jajka i olej, dokładnie wymieszać na gładką, jednolitą masę. Odstawić na 20 minut. Na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię nakładać porcje ciasta (2 łyżki ciasta = 1 pancakes). Smażyć na średnim ogniu, aż do powstania pęcherzyków powietrza. Wtedy obracać na drugą stronę. Smażyć z drugiej strony na złoty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Wykonanie w Thermomixie:
Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukry, zmielić 10 sekund/obr. 10. Zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dodać mąkę, jajka, śmietanę 18 %, mleko, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, olej, wymieszać 1 minuta/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Przelać do miski. Odstawić na 20 minut. Na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię nakładać porcję ciasta (2 łyżki ciasta = 1 pancakes). Smażyć na średnim ogniu, aż do powstania pęcherzyków powietrza. Wtedy obracać na drugą stronę. Smażyć z drugiej strony na złoty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Galeria
Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave
Media Społecznościowe: