Media Społecznościowe:

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave

Galeria

Wykonanie tradycyjne:

!Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej!

Żółtka oddzielić od białek. Miód, cukier, mleko, masło, przyprawę korzenną do piernika i cynamon umieścić w rondelku. Podgrzewać, ciągle mieszając, aż do rozpuszczenia się wszystkich składników i otrzymania jednolitej masy Zdjąć z palnika, lekko przestudzić. Do wystudzonej mieszanki dodać żółtka, przesiać mąkę pszenną, kakao i sodę oczyszczoną. Wymieszać tylko do połączenia się składników.  W osobnej misce ubić na sztywno białka z solą, wmieszać delikatnie do ciasta.  Ciasto przełożyć do dwóch keksówek wysmarowanych masłem i oprószonych mąką pszenną. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (góra-dół) przez 55 minut . Wyjąć z piekarnika, wystudzić.

Pierniki upiec tydzień przed podaniem. Po 5 dniach przekroić, przełożyć powidłami. Na samym końcu polać polewą czekoladową i udekorować cukierkową posypką.

Sposób przygotowania

Na dwa pierniki:

  • 1 szklanka miodu

  • 3/4 szklanki cukru

  • 1 szklanka mleka

  • 100 g masła

  • 4 jajka

  • 3 szklanki  mąki pszennej

  • 1 łyżka kakao

  • 30 g przyprawy korzennej do piernika

  • 1 łyżeczka cynamonu

  • 1 łyżka sody oczyszczonej

  • szczypta soli

  • powidła śliwkowe

  • polewa czekoladowa (sposób wykonania tutaj)

  • cukierkowa posypka

Składniki

Bardzo smaczny piernik.

Smakiem przypominający nadziewane pierniczki alpejskie.

Przepis ze strony https://www.mojewypieki.com/.

Piernik

Witajcie na nowej odsłonie mojego bloga. Część z Was pewnie trafiła tutaj z bloga http://mojemalekucharzenie.blogspot.com/

Postanowiłam przenieść bloga na inna platformę, aby móc z Wami lepiej się dzielić swoimi pomysłami i ułatwić Wam przeglądanie bloga na telefonach i tabletach. 

Jako, że jest to moja pierwsza strona proszę o wyrozumiałość ;) 

WITAM NA BLOGU MADE BY MYCHA

NAJNOWSZE PRZEPISY

23 grudnia 2020

#ciasta, #desery, #kakao,  #przyprawa do piernika, #powidła, #polewa, #miód, #cynamon, #soda, #posypka

rondel